Bánh bèo Mũi Né là món bánh đặc sản Mũi Né nhưng cũng được bán rất nhiều nơi ở Mũi Né. Có lần mình chở khách đi tour xe jeep Mũi Né ghé qua Suối Tiên cho khách tham quan. Khách thấy mấy chị gánh hàng rong bánh mấy hộp bánh trắng xanh liền hỏi mua thế là chị gánh hàng rong nói đây là bánh bèo Mũi Né 🙂

Nội dung bài viết
Bánh bèo Mũi Né rất khác biệt so với bánh bèo Huế
Nhắc tới bánh bèo thì người ta nghĩ ngay tới bánh bèo Huế vì quá nổi tiếng mà, Nhưng khách đi du lịch Mũi Né ít biết Phan Thiết cũng có món bánh bèo riêng của mình. Bánh bèo Mũi Né có hình nhỏ, thân dày hơn so với bánh bèo Huế. Bánh được đúc tron những chén nhỏ xíu như chén uống trà cho nên bánh mới dày hơn. Cách ăn cũng khác biệt rỏ luôn, bánh được xếp đầy đĩa rồi cho một ít đậu xanh nghiền lên, một ít nước sốt tôm thịt màu đỏ, tốp mỡ, rồi sau đó là chan nước mắm lên và ăn.
>>> Tham khảo: Jeep Tour tham quan Mũi né trong ngày từ Hồ Chí Minh hoặc Nha Trang

Còn có cả bánh bèo ngọt nữa nha
Ngoài bánh mặn ra, thì cón có bánh bèo ngọt, hay còn được gọi là bánh bèo lá dứa. Đây cũng là món mà mấy ông tài xế xe jeep rất thích mua ăn sáng. Vì ăn cũng rất ngon và gọn, chỉ cần bỏ muối mè lên bánh rồi ăn luôn. Có thể tranh thủ ăn sáng ở bấy kỳ đâu khi chở khách đi tham quan. Bánh bèo ngọt có vị ngọt thanh, thơm mùi lá đưa, để có được bị ngọt thanh đó thì trong bột bánh được pha thêm nước cốt dừa và nước dứa được ép ra, mọi thứ hòa quyện lại tạo thành chiếc bánh bèo ngọt và béo.

Tại sao nên thử bánh bèo khi đến Mũi Né?
-
Hương vị đặc trưng vùng biển: Nguyên liệu tươi, nhân bánh đa dạng, đậm vị hải sản.
-
Giá rẻ, dễ ăn: Là món ăn vặt, ăn sáng hoặc lót dạ chiều tối đều hợp.
-
Trải nghiệm ẩm thực địa phương: Không chỉ là món ăn, bánh bèo còn là một phần của văn hóa ẩm thực Mũi Né.
Gợi ý địa điểm ăn bánh bèo ngon ở Mũi Né
-
Bánh bèo Cô Tám – Chợ Mũi Né: Nhân bánh đầy đặn, nước mắm pha chuẩn vị Phan Thiết.
-
Các bánh bánh bèo ở khu gần đồi cát bay
-
Bánh bèo xe đẩy gần bãi đá Ông Địa: Bán vào buổi chiều, siêu đông khách, hết sớm.
- Bánh bèo Phan Thiết thường được bán ở những gánh hàng rong vào mỗi buổi sáng, thường là ở lề đường hoặc trong chợ Phan Thiết, ở các khu du lịch nổi tiếng tại Mũi Né như Đồi cát bay, Suối Tiên đều được mấy chị gánh hàng rong bán.

Món bánh mà du khách có thể mua về làm quà
Dù là bánh bèo Mũi né mặn hay ngọt thì du khách đi tour xe jeep Mũi Né đều có thể mua về làm quà hoặc ăn trên xe jeep đều được. Vì bánh được bỏ vào trong hộp nhựa rất vệ sinh. Nước mắm hay muối mè đều được bỏ sẵn trong hộp nên rất thuận tiện. Tuy nhiên mang về thì bánh chỉ để được khoảng 2 ngày thôi nhé các bạn. Bánh được bán nhiều nơi ở Suối Tiên Mũi né và đồi cát bay, làng Chài Mũi Né. Đây đều là những nơi mà tour xe jeep đi ngang qua nên du khách rất dễ dàng mua được.
Tham khảo: Tour đồi cát trắng – đồi cát bay – làng Chài – Suối Tiên